~~Aurinkoinen perunasalaatti~~
n. 1kg uusia perunoita
kurkkua
kelt.paprikaa
3 omenaa
raejuustoa
kastike:
1/2 dl ruokaöljyä
1/2 dl vettä
1 1/2 tl sitruunamehua
2 tl appelsiinimehua
ripaus suolaa
Koristeeksi reunoille lehtisalaattia
Keitä uudet perunat kypsiksi. Lohko perunat,kuutioi kurkku,paprika ja omenat. Sekoita kuutiot yhdessä raejuuston kanssa. Lisää vielä kastike ja sekoita. Koristele salaatinlehdillä.
Idea tähän salaattiin lähti Ruokaohjeita ja herkkuja ála Marie:n blogin herkullisesta ohjeesta: 'Kesäinen perunasalaatti uusista perunoista'.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.