JUUSTOSÄMPYLÄT

 

Tämä on oma versioni juustosämpylöistä ja tällä ohjeella teen ihan tavan sämpylöitäkin ilman juustoa.

 

5 dl     vettä

2pss   kuivahiivaa (1 pss=11g)

2 tl     suolaa

2 rkl   sokeria/siirappia tai hunajaa

1/2 dl  öljyä

          kaurahiutaleita

          auringonkukansiemeniä

          sämpyläjauhoja

pinnalle: juustoraastetta

Sekoita kuivahiiva pieneen määrään sämpyläjauhoja. Lisää kuumaa(kuivahiivalle 42asteista) vettä ja sokeria ja anna olla hetken,sokeri herättää hiivan toimintaan. Lisää sitten muut aineet ja vaivaa taikina sopivaksi ja jätä liinan alle kohoamaan n.30 minuutiksi. Leivo sämpylät ja ripottele juustoraastetta pinnalle.  Paista 225 uunin keskitasolla 12-15min.